|
Lokakuun 20. päivänä vietetään kansainvälistä Chefs Dayta – päivää, joka on omistettu keittiömestareille ympäri maailmaa. Päivän tarkoituksena on paitsi tuoda esiin alan ammattilaisten tärkeää työtä, myös käyttää osaamistamme hyvän tekemiseen. Teemana on vuosittain ollut lasten ja nuorten ruokakasvatus, terveelliset elämäntavat ja yhteisöllisyys – ja ennen kaikkea se, miten ruoka voi yhdistää ihmisiä. Pirkanmaan Keittiömestarit ry on osallistunut Chefs Dayhin jo useiden vuosien ajan. Olemme järjestäneet tapahtumia, joissa olemme valmistaneet ruokaa vanhainkodeissa, kokanneet yhdessä yläkoululaisten ja alan opiskelijoiden kanssa sekä jakaneet ruokaa vähävaraisille.
Tämän vuoden Chefs Daynä keittiömestarimme valmistivat 300 annosta jauhelihakeittoa, joka jaettiin ruoka-apua tarvitseville Nauha ry:n kautta. Paikalle saapui runsaasti ihmisiä, ja lämmin keitto sekä leipä tekivät kauppansa nopeasti. Tunnelma oli lämmin – niin kirjaimellisesti kuin henkisestikin. Maailma tuntuu tällä hetkellä monelle kylmältä ja epävarmalta. Uutiset täyttyvät huolestuttavista aiheista, ja monen arki on haastavaa. Siksi tällaiset hetket, joissa voimme kohdata toisemme ruoan äärellä ja tarjota konkreettista apua, ovat äärimmäisen tärkeitä. Ne luovat toivoa, yhteisöllisyyttä ja uskoa siihen, että yhdessä selviämme.  Mestarit Keijo Niemi, Mika Hellstén, Aarne Hietamäki, Aki Koivuniemi, Ari Myllyniemi ja Juha Niemiö. Nauha ry on tamperelainen yleishyödyllinen yhdistys, joka on toiminut jo vuodesta 1961. Yhdistyksen toiminta keskittyy sosiaaliseen työhön, nuorten tukemiseen, työllistämiseen ja asumispalveluihin. Nauha ry tarjoaa muun muassa kuntouttavaa työtoimintaa, nuorten ryhmätoimintaa, hävikkiruoan jakelua sekä matalan kynnyksen kohtaamispaikkoja eri ikäisille ihmisille. Heidän työnsä on korvaamatonta monelle, ja meille oli kunnia päästä mukaan tukemaan tätä tärkeää työtä. Lämmin kiitos Nauha ry:lle yhteistyöstä – oli ilo olla mukana. Kiitos myös kaikille keittiömestareille, jotka antoivat aikaansa ja osaamistaan tapahtumaan. Erityiskiitos kuuluu myös raaka-aineita lahjoittaneille – ilman teitä tämä ei olisi ollut mahdollista: Duni, Jepuan Peruna, Rollfoods ja Valio. Tällaiset teot eivät muuta koko maailmaa – mutta ne voivat muuttaa jonkun päivän. Ja se on jo paljon. Aarne puheenjohtaja kuvat: Aarne |
