Kurun markkinat: miten mestarit korjasivat paellapannun

Kurun markkinat on meille perinteisesti yksi kesän odotetuimmista päivistä. Ensimmäiset Pirkanmaan keittiömestarit lähtivät Tampereelta kohti pohjoista Ylöjärveä aamukuudelta, jotta markkinapaikka ehdittiin pystyttää ja pannut kuumiksi päivää varten.

Jännitystä päivään toi kaksi asiaa: odotus ukkosen saapumisesta ja se, kastuvatko mestarit tänä vuonna kokkihattuineen! Ylimääräinen jännitysmomentti oli, kun huomasimme, että toinen pannu ei kuumene kunnolla. Hetken siinä mestarit pyörivät pannun äärellä, mutta kätevästi nitojan avulla saatiin tukkeutunut kaasuliitin aukaistua ja markkinat pääsivät vauhtiin.
​
Aurinko paistoi, ihmiset viihtyivät ja teltallamme riitti iloisia ilmeitä koko päivän. Siellä vaihdettiin kuulumisia ja nautittiin hyvästä ruoasta ja Suomen kesästä. Pääsimme myös kertomaan yhdistystoiminnasta markkinaväelle, ja vieressä pauhannut elävä musiikki sai mestaritkin tanssahtelemaan työn lomassa. Kurun keskusta täyttyi markkinavieraista, ja Mestareiden burgereita ja loaded friesejä myytiinkin yhteensä reilusti yli 300 annosta päivän aikana!

Tänäkin vuonna Pirkanmaan Keittiömestareiden osallistumisen markkinoilla tekivät mahdolliseksi yhteistyökumppanimme ja tapahtumaa tukeneet tahot: Atria sponsoroi meille laadukkaat ja mehukkaat burgeripihvit, jotka paistuivat täydellisesti mestareiden käsissä ja saivat lisäksi päälleen Valion tarjoaman cheddar-juustohunnun. Lantmännen tarjosi briossisämpylät: pehmeät, kauniisti paahdettavat, juuri sellaiset, jotka nostavat burgerin seuraavalle tasolle.

​Tuoreet vihannekset saimme Suomen Tuoretukulta, pitkäaikaiselta yhteistyökumppaniltamme, jonka laadukkaisiin tuotteisiin voimme luottaa vuodesta toiseen. LambWestonin rapeat ranskalaiset kruunasivat burgerin. Vaihtoehtona burgerille tarjolla oli loaded fries -annos, jossa heidän sponsoroimansa perunat oli maustettu pekonilla, juustoraasteella ja aiolilla. Juomapuolesta vastasi Olvi, jonka raikkaat virvoitusjuomat pitivät kävijät (ja mestarit) nesteytettyinä helteisessä säässä.

Koko päivän odotettu kaatosadekin alkoi sopivasti juuri, kun markkinat olivat ohi ja tavarat saatu auton kyytin! Lämmin kiitos vielä kaikille kävijöille, talkoolaisille sekä upeille tukijoillemme: Atria, LambWeston, Lantmännen, Olvi, Suomen Tuoretukku ja Valio.

Ensi vuonna nähdään taas Kurussa!

Aarne
puheenjohtaja

Kuvat: Aarne, Markku, Pasi

< Hakemistoon